lørdag 13. februar 2010

Oppskrift på en fantastisk god kake

Hei alle sammen og god lørdag!
Dagen i dag har vært hektisk men kjempegøy. Eldste dattera spiller i korps og i dag har de hatt messe, og i god korpsånd stiller vi selvfølgelig mannsterke opp med full lommebok;-) Idag var vinnerlykken på topp, tror vi vant 7 ganger i loddboka :-) Vi som aldri pleier å vinne, vi var snare å spinne nerom på Icaen for å tippe Lotto ja. Så dere skal ikke se bort i fra at milliongevinsten havner på Bømlo i dag...hihi

Siden det er Fastelaven, Morsdag og ValentinesDay i morgen tenkte jeg at jeg ville dele den herlig kaka med dere!
Jeg er ikke noe flink til å bake og kaka er ikke direkte lekker, men KNALL god!! Anbefaler den på det sterkeste.
Her er oppskrifta :

KAKEN:

40stk Ritz kjeks
5dl Peanøtter
Knuses sammen i kjøkkenmaskinen


6 eggehviter
6dl sukker
Piskes hvitt.

Bland alt sammen til en deig.

Kaken steikes i langpannen i 30 minutter på 175 grader
Husk å ha matpapir i bunnen!

Del kaka i to med en kniv, straks den kommer ut av ovnen, la den være i formen og vent til den er kald.

Når den er kald, legg den ene delen på et kakefat og ta på fyll, ta så andre delen av kaka og bruk som lokk!

FYLL:
1kartong fløte og 1/2 boks vaniljekrem blandes sammen.

GLASUR:
1 1/2 plate lys sjokolade og 90gram smør smeltes i en panne på svak varme. Lag eggedosis av 5 eggeplommer og 3ss sukker. Vent til sjokoladen ikke er kjempevarm, bland den deretter inn i eggedosisen. Ta glasuren på toppen av kaka.

Legger med et bilden av hvordan den skal se ut, som sagt ser den ikke lekker ut, men den smaker LEKKERT!! Beste kaka jeg vet om :-) :-)

GOD FORNØYELSE!!
Klem fra Johanna

16 kommentarer:

  1. Hyggelig at dere er over middels intressert i matboksen:-)

    Tvi tvi for dere som forsøker å luuuuure dere med 2 ganger. *Sweet*

    SvarSlett
  2. Nam! den så veldig god ut:) Tror jeg går for boller imorgen, men den skal definivt prøves senere!

    SvarSlett
  3. Mmmmm nå ble jeg godtesyk. Bra det er bollesøndag i morgen.

    Hils så mye til jentene! Ønsker dere en fin helg og krysser fingrene for at en av oss vinner i lotto i kveld :-))

    Klem

    SvarSlett
  4. Bømlo sa du? Eg e frå bømlo sjølv, nærmare bestemt Røyksundskanalen ;)
    Kjempe fin blogg og nettbutikk! Eg fylgjer!

    SvarSlett
  5. Heisann. Endelig tid til litt blogg besøk..
    Vil bare ønske deg ei god helg og kaka så og hørtes god ut

    Marianne

    SvarSlett
  6. Takk for hyggelig hilsen på siden min- og så morsomt at dere vil følge meg. Jeg legger dere i min leser også :)
    Morsom beskrivelse av dere. Like rar som meg?
    Ha en finfin helg!
    klem

    SvarSlett
  7. Hmm! Her ble det gulrotkake i dag. Du har en nydelig bakgrunn! Me like!
    Ha en fin kveld
    ...og takk for sporet du la igjen inne hos meg

    SvarSlett
  8. Korps er topp, og jeg er korps nerd selv. Liker å høre at det er andre som også stiller opp på (endeløse) dugnader.
    Det er derfor man får det til å gå rundt ;DD

    Kjempeflott jenter!!!

    Syns kaka så farlig god ut altså....Vet ikke om jeg tør prøve engang ;D

    siri

    SvarSlett
  9. Nam, nam. Den hørtes herlig ut!
    Tusen takk for oppskrift.
    Det blir nok Fastelavnsboller her imorgen.
    Kaken får jeg prøve en annen dag!

    Ha en fin lørdagskveld
    Klem Tove

    SvarSlett
  10. Heisann, tusen takk for koselig kommentar hos meg..Den kaka så kjempe god ut. Ha en flott morsdag i morgen, klems..

    SvarSlett
  11. Kaken din så også fantastisk god ut, denne skal jeg prøve neste gang jeg baker kake :0)
    Klem Frøken Rosa

    SvarSlett
  12. Jeg stikker for ut fra denne tråden
    hehe

    Inne for å ønske dere en riktig god helg og klem ♥

    SvarSlett
  13. Så hyggelig at dere vil følge bloggen min :) Det liker jeg ;)
    Liker å titte innom her, finner masse inspirasjon!!!
    Klem Frøken Rosa

    SvarSlett
  14. heisann:) takk for koselig kommentar inne hos meg, så kjekt du vil følge meg:) Kaken så kjempegod ut og oppskriften skal lagres. Dersom den er litt søt og du vil pynte den litt for å få den litt lekker er et tips å hakke opp masse forskjellig frukt og bare strø det utover den, trenger ikke være i noe system, det er veldig dekorativt også frisker det opp det søte. Jeg gjør det med ei snickerskake som ser litt lignende ut den som du viser her. God klem fra MOnica

    SvarSlett
  15. hei

    vi bruker å ha peanøtter oppå kaka tilslutt, blir enda bedre : )

    SvarSlett
  16. Denne kaken hadde en kollega med seg på jobb idag og det er utvilsomt den aller beste kaken jeg noen gang har smakt! Takk for oppskriften :-)

    SvarSlett