Boller med herlig fyll...

I kveld baker jeg boller som eldste-jenta skal ha med seg på korpset i morgen, tenkte jeg ville dele oppskriften med dere. Faller garantert i smak hos liten og stor.

100 gram margarin
5 dl melk
50 gram gjær
1ts kardemomme
700gram hvetemel (12dl)

Smelt margarin. Tilsett melk og la den bl lunken(37grader). Smuldre opp gjæren i bakebollen. Slå over melkeblandingen og rør til gjæren er oppløst. Tilsett sukker, kardemomme og mel. Bland deigen fort sammen. dekk til, og la deigen heve til dobbel størrelse.
Jeg fyllte bollene med ferdig vaniljekrem og la dem i muffinsformer. Etter hevde og penslet med egg.
Stekes på 225 grader i ca.10 minutter.
Vel bekomme!!