søndag 10. oktober 2010

Klar for feiring

Da var vi snart klar for å begynne 2-dagers feiringen av sjarmtrollet vårt som fyller år i morgen. Å fylle 6-år gjør man bare en gang, så dette må feires. Nydelig vær er det ute, så dette blir nok en flott dag på alle måter! Som dere kan lese om i blogginnlegget fra igår, er ikke bakekunnskapene på topp! Men med super hjelp fra min 12-åring, klarte vi å trylle fram dise kule muffinsene.
Oppskriften og bildet er hentet fra en av finalistene i Dots kake konkurransen hos Kamille. For å se alle fantastiske finalistene trykker du her.

Denne oppskriften gir ca 12 store muffins: 12 Dots Browniekjeks
100 g smør
1,5 dl brun farin
2 plater (200 g) kokesjokolade
5 dl mel
1 ts bakepulver
1 ts natron
1 dl yoghurt
1,5 dl rømme
3 egg

Smørkrem:
4 Dots Browniekjeks
100 g mykt smør
300 g melis
1 ts vaniljesukker
3 ss melk

Pynt:
Ca. 24 Dots browniekjeks
24 sorte nonstop
12 gule gomp
mandelflarn

Framgangsmåte:
Sett ovnen på 200 grader. Ha smør og brun farin i en kjele. Kok opp over svak varme, og la sukkeret smelte.
Ta kjelen av platen, og brekk oppi kokesjokoladen. Rør konstant til den har smeltet helt. Det tørre blandes i en bolle, og det våte i en annen.
Bland det sammen, men ikke rør mer enn du trenger. Ha i sjokoladerøra, og bland. Til slutt grovhakker du dotskjeksene og vender de inn i røra.
Fyll muffinsformene 2/3 fulle. Stek i 15-20 minutter på 200 grader.

Smørkremen:

Ha mykt smør, dotskjeks og melis i en hurtigmikser. Bland godt. Ha i litt melk, og bland igjen.

Konsistensen skal være smørbar, men ikke rennende. Smør kremen på avkjølte muffins

Pynt:
Åpne kjeksene og bruk den halvdelen med krem til øyne.
Den andre halvdelen knekkes i to og brukes til øyenbryn.
Legg på nonstop til pupiller. Gule gomp blir nese. Til slutt pyntes den med mandelflarn

13 kommentarer:

  1. Wow for noen kule muffins. Disse så jeg i Kamille jeg også, og ble mektig imponert. Kjempe fine synes jeg. Nesten for fine til å spises ;0)

    Gratulerer så mye med 6 åringen, og kos dere så mye :0)

    Klem klem

    SvarSlett
  2. WOW!!! Disse var fantastiske! Og gjett om jeg må prøve disse engang!
    Ha en super dag og gratulere med 6 år!! :)

    SvarSlett
  3. Kule muffins, kanskje jeg skal overraske sønnen neste helg med slike :D hihi han blir 19 år, kunne vært gøy å sett reaksjonen:)
    Siden der er 'pessregn' her nord, har jeg satt en deig med verdens beste boller. Jammis. Kanskje jeg må legge ut oppskrifta på bloggen når jeg er ferdigbaka:)
    Ønsker deg ei fin søndag.

    SvarSlett
  4. oioi, de så og hørtes gode ut!! fy søren da..

    SvarSlett
  5. Hehe, så utrolig søte de var!!!
    Morsom ide...skulle nesten ønske jeg hadde en 6 åring i huset nå!

    klem

    SvarSlett
  6. Så utrolig kule! Disse må nok lages til 6 års dagen som kommer opp om ett par uker. :)

    SvarSlett
  7. hehe, så immari kule dem var!! :D
    detta må jeg prøve en gang også!

    klem lillemy

    SvarSlett
  8. Så vanvittig kule! Disse må testes ut en gang! Lykke til med selskap og feiring!

    SvarSlett
  9. Disse er jo bare for herlige til å spise! Utrolig tøffe. Må jo prøves en dag, selv om jeg ikke helt vet om jeg hadde hatt hjerte til å spise de.
    Kos dere masse på den store dagen i dag! =D

    SvarSlett
  10. Oi, så kule. Tror jeg må prøve meg på disse når gullungen skal feire to-årsdag neste mnd. Håper alt går bra med dere. Snakket med mormor, som skrøt veldig over det koselige selskapet i går :)

    Du må gratulere seksåringen så mye fra oss!

    SvarSlett
  11. ÅÅÅHHH!!!!! Helt råååååååe muffins! LOVE!!!

    SvarSlett
  12. Heisann... det var de morsomste muffinsene jeg noen gang har sett:) - skikkelig fine, så flink du er!
    Jeg bare MÅ legge meg til som følger her - og legge siden inn på bloggrolleren min!
    Min blogg er bare 1 mnd. gammel (imorgen), så jeg har hatt noen "barnesykdommer" - men nå er det bare overførin av linker fra de andre bloggene som gjenstår.
    Jeg har forresten min Gibort nr.2 i gang nå - kanskje noe for deg?
    Velkommen skal du være:)

    Klem fra Grobu-Mimmi :))

    SvarSlett